Tüm Sayfalar
Suda ve alkolde çözünen bir vitamindir. Yüksek ısıda ısıtıldığında kayba uğrar. Karaciğer, kalp ve böbrek dokularında B12 önemli oranda bulunmaktadır.
Cobalamin
Molecular Formula : C63H88CoN14O14P
Molecular Weight : 1355,37 g/mol
...
Vücut Çalışmasındaki Görevleri
Amino asit ve kan hücrelerinin yapımı için gereklidir. Folik asitin vücutta deposu yoktur ve bağırsaktaki mikroorganizmalar tarafından da sentez edilir. Vücutta görev yapabilmesi için C vitaminine ihtiyaç vardır.
...
Biotin bazı hayvanlar için büyüme etmeni olarak yumurta akında bulunmuştur. Kayıplara dayanıklı bir vitamindir; ancak suda çözünür.
Biotin
Molecular Formula : C10H16N2O3S
Molecular Weight : 244,31 g/mol
Vücut Çalışmasınd ...
Vitamin B6 suda kolayca çözünür, ışığa ve alkali ortama duyarlıdır. Vücut Çalışmasındaki Görevleri Protein, yağ ve karbonhidrat metabolizmasında yardımcıdır. B6 vitamini aynı zamanda bağışıklık sistemi için gereklidir.
Pyridoxine
Molecular Formul ...
Vücut Çalışmasındaki Görevleri
Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizması için gerekli B grubu vitaminlerden biridir. Sinir sisteminin, bazı hormonların çalışmasında ve yağların sentezinde etkindir. Pantotenik asit suda erir, besinlerin pişme suyuna geçer, asit ...
Niasin ;su ve alkolde çözü- nen asit, alkali, ışık ve ısıya dayanıklı bir vitamindir.
Niacin
Molecular Formula : C6NH5O2
Molecular Weight : 123,1094 g/mol
Vücut Çalışmasındaki Görevleri
B grubu vitaminlerind ...
Işığa duyarlı olması nedeniyle riboflavin bulunan yiyecekler ışıkta bekletilmemeli, suda eriyen bir vitamin olduğu içinde sebzelerin pişirilme suyu ve yoğurdun suyu dökülmemelidir.
Riboflavin
Molecular Formula : C17H20N4O6
Molecular Weight : ...
Vücut Çalışmasındaki Görevleri
En önemli görevi enerji metabolizmasındadır. Değişik besinlerle vücuda alınan besin öğelerinin vücutta enerjiye çevrilmesi, yine en önemli enerji kaynaklarından olan karbonhidratlardan enerji yapımında B1 vitamininin önemli bir iş ...
Vitamin C; hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksız bir vitamindir.
Ascorbic Acid
Molecular Formula : C6H8O6
Molecular Weight : 176,12 g/mol
Vücut Çalışmasındak ...
Günlük yiyeceklerde yeterli miktarlarda bulunduğundan insanlarda yetersizlik belirtilerine sıklıkla rastlanmamaktadır. Çok önemli bir vitamin olan vitamin E yağda erir, güneş ışınlarına ve alkali ortama duyarlıdır. Oksijen ve demir ile hemen okside olur, emilimi için safra ...
D vitamini; yağda eriyen bir vitamindir. Emilimi için yağ ve safraya ihtiyaç vardır. Balık yağı ve güneş ışığında bulunan D vitamini eksikliğinde raşitizm görülür. Raşitizmde kemik ve dişlerde bozukluk ve eğrilik görülür. Dişler geç çıkar. Kafa kemikleri yumuşar ve eğrilir ...
Sağlık Profesyonellerine (Hekim Eczacı veya Sağlık Çalışanı) Özel Geleneksel Bitkisel ve Hayvansal Tıbbi Ürünle İlgili Yapılmış ve Yayınlanmış Bilimsel Araştırmalar ve Literatür Bilgileri Alfabetik Sırayla Aşağıdadır.
İlgilendiğiniz isim üzerini tıklayarak detaylı b ...